25.5 C
Бургас
сряда, юли 23, 2025

С конкурс за регионални вина в Приморско отбелязаха Трифон Зарезан

Конкурс за регионални вина в чест на Трифон Зарезан постави началото на нова традиция в приморското село Ново Паничарево. Оспорвана битка между 11 местни винопроизводители

извади от клишето стандартното отбелязване на 14 февруари и даде сериозна заявка за бъдещето на винопроизводството в района на Приморско.

 

кметът Димитър Германов беше избраникът на местното горско стопанство да извърши ритуалното зарязване на лозите

Вещо тричленно жури прецени всяко едно от участващите вина по цвят, бистрота, аромат, основен вкус и остатъчни нотки. Най-добро за 2012 се оказа виното на Тодор Димитров, а Тодор Акнаполиев и Димитър Георгиев си поделиха второто и третото място. Кметът на община Приморско- д-р Димитър Германов бе специален гост на конкурса. Д-р Германов с удоволствие се включи в журирането на участващите в конкурса вина и сподели пред присъстващите амбициите на местната власт максимално да стимулира частните производители на вино в региона, както и да оказва навременна подкрепа в прилагането на добрите европейски практики. Освен, че в района на Приморско се отглеждат най-добрите български сортове десертни и винени лозя, голямото количество слънчеви дни в тази част определя и висок захарен градус на гроздето. Така лозарите в Приморско могат да се похвалят с отлични условия за добиване на продукция на световно ниво. Именно заради високите качества на виното от този район, според експерти е възможно в най-скоро време Приморско да регистрира местни марки бутикови вина.

 

Освен член на журито, кметът д-р Димитър Германов бе и избраникът на местното горско стопанство да извърши ритуалното зарязване на лозите. Плодородна и успешна година пожела на присъстващите д-р Германов. Тържества в с. Веселие продължиха празника на лозарите. Малко по-късно в Приморско бе организирано ритуално шествие. Десетки граждани се стекоха в местността Узунджата, където в лозовите масиви на известния винар Атанас Киров традицията за честване на Трифон Зарезан беше спазена.  Честта да извърши празничната резитба се падна на секретаря на общината Мария Георгиева.

 

7,954FansLike
2,547FollowersFollow
11,481SubscribersSubscribe
Последни новини
spot_img
spot_img
spot_img
Свързани новини

ОСТАВЕТЕ ОТГОВОР

Please enter your comment!
Please enter your name here