Шефът на агенцията по храните проф. Пламен Моллов извади очила, за да прочете етикет на топено сирене в студиото на bTV. Той даде пояснения за новите етикети на храните, които влизат в сила от 13 декември. Буквите не би трябвало вече да са толкова ситни, посочи професорът.
Моллов коментира и случая с откритото метално парче в кроасан. Той разкри, че потребителите се оплакали в агенцията и от фас в хляб и четина в салам, както и от хлебарка в млечен продукт за деца.
Експерти на агенцията направили проверка в цеха за производство на кроасаните, но не открили източник на метала, който е намерен вътре. Вероятно парчето е постъпило заедно с брашното, посочи той. Професорът обясни и как да получим информация, когато продуктът, който купуваме, е изваден от голям плик – като хляб, домати и пр. Тогава продавачът трябва да предостави информацията от груповия етикет, обясни Моллов.
Срокът на годност и хигиената в заведенията са сред основните проблеми пред агенцията по храните, пише още 24 часа.
