На 7 ноември, петък, в Етнокухнята на Бургаския музей (ул. Славянска 69) ще бъде представена демонстрация на приготвяне на традиционна гозба – гювеч с праз. Майстор-готвач ще бъде директорът на музея, д-р Милен Николов, а ще му асистира етнографката Кристина Лазарова.
Рецептата е старинна, от с. Ичера, но с иновации от град Котел. Датира от около 1960-1970 г.
Събитието ще започне в 11:00 ч.
