Във връзка с началото на учебната 2013 – 2014 година, Българската агенция по безопасност на храните, започва засилени проверки в кухненски блокове в детски ясли и градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети в цялата страна.
Ще бъдат проверявани доставените и приготвените храни, плодове, зеленчуци и напитки, с цел уточняване на придружаващи документи, правилно етикетиране, качество и годност, правилно съхранение, както и спазване на сроковете на съхранение, съобщават от БАБХ на официалната си интернет страница.
При установяване на несъответствие ще бъдат предприети действия, съгласно действащото законодателство. Масовите проверки ще продължат до 18 октомври 2013 година, а след това обектите ще бъдат проверявани на принципа на официалния контрол, който регулярно извършва Българска агенция по безопасност на храните.
