Инспектори от местното звено на Българската агенция по безопасност на храните извършва проверка по случая с открития жив червей в телешко месо, закупено от голям хипермаркет в ж.к. „Меден рудник”. Това съобщи на среща в Бургас, шефът на местната агенция, д-р Петър Пачев. Той не пожела да коментира подробности по случая докато не станат ясни резултатите от инспекцията, но допълни, че контрол преди празниците ще се извършва 24 часа в денонощието.
„На официалната Интернет страница на БАБХ са обявени всички телефоните на служителите в отдел „Контрол на храните”. Там всеки може да подава сигнали за нередности. Работи и нашата гореща страница, където се приемат електронни заявки. За въпросния червей в месото разбрахме именно след обаждане на нашите телефони”, обясни Пачев. По думите му, сигналът бил отметнат като такъв с „нормална степен на важност”.
„Инспекторите на БАБХ ще осъществяват контрол от добива до рафтовете в магазина . Контролът е постоянен и превантивен – не само преди празници и след получени сигнали. Продължаваме да твърдим, че трябва да се купуват регламентирани продукти със съответните документи”, допълни д-р Петър Пачев.
Според него, и тази година се наблюдава бум на трахинелата , а единствената в Бургаско лаборатория отчитала по поне една положителна проба на уикенд . „Проблемът с трахинелата виси като дамоклев меч над всички нас. Не минава ловен сезон, в който да не са открити случаи. Осебено в района на Странджа – Заберново , Граматиково . Ние съветваме да се консумира месо, преминало през акредитирана лаборатория ”, каза шефът на БАБХ – Бургас.
