Министерството на земеделието и храните организира Национален рибен фест – инициатива, посветена на популяризирането на рибата и рибните продукти, както и на подкрепата към българските рибари, производители и преработватели. Фестивалът се провежда в три последователни еднодневни издания във Варна, Бургас и София и има за цел да приближи обществото до рибарския сектор чрез достъпни, интерактивни и семейни активности. Събитието насърчава създаването на по-голяма публичност за труда на рибарите, разширява възможностите за продажби и създава директна връзка между производители и потребители.
На 30 ноември културно-туристически комплекс „Ченгене скеле“ е домакин на фестивала, който започва в 10:00 часа и предлага цял ден, изпълнен с разнообразни активности. Посетителите се потапят в семейна атмосфера с богата детска зона, включваща арт работилници, рисуване на керамика и с пясък, множество игри, морска анимация, живи морски герои, викторини, изненади и специални награди. През целия ден са достъпни прожекции на филма „Голямото черно“, изложбата „Животът на рибарите“ и инициативата „Ден на отворените врати“ на рибарски кораби, които могат да бъдат разгледани отблизо.
Фестивалната програма включва още демонстрации на рибарски занаяти, кулинарно рибно шоу с Ути Бъчваров, състезания по филетиране и транжиране на риба, лекции за разпознаване на прясна риба, поредица от морски викторини, както и богата концертна част с участието на вокални студиа и популярни изпълнители, сред които Стефан Илчев. Специално внимание се отделя и на полезната информация за етикетирането на рибните продукти и начините за опазване на морската среда.
През целия ден работи кулинарната зона, в която гостите наблюдават на живо приготвянето на разнообразни ястия, а в ресторантската зона „Вкусът на морето“ рибни специалитети се предлагат на себестойност. Участниците могат да посетят фестивала и по море – корабът „Бургус“ отплава от Магазия 1 в 11:00 часа, а резервации се приемат на 0882 004 124.
Рибарите от региона отбелязват, че тази година морето не дава богат улов, което прави подкрепата за сектора още по-значима. Намалените рибни запаси и предизвикателствата, свързани с климатичните промени и замърсяването, подчертават необходимостта от устойчиви риболовни практики – тема, на която фестивалът обръща особено внимание.
Националният рибен фест представя риболовния сектор като динамичен, устойчив и близък до хората, като популяризира рибата като вкусен, полезен и достъпен избор за всяко българско семейство.
Ако желаете, мога да създам още по-стегната версия за новинарски емисии или за публикации в социални мрежи.
