Кухненският блок на Домашния социалния патронаж в Несебър вече има 7 нови професионални уреди. Допълнителното оборудване е необходимо, за да се задоволят нуждите на ползвателите на услугата, на получаващите топъл обяд и на потребителите от Дневен център за пълнолетни лица с увреждания, съобщиха от Община Несебър.
Кухнята вече разполага с два електрически автоматични обръщателни тигана, един професионален електрически котлон с две квадратни плочи и база отворен шкаф, един професионален електрически котлон с 4 квадратни плочи и база отворен шкаф, една зеленчукорезачка с множество различни аксесоари, един аспиратор над електрически обръщателен тиган и маса плот от алпака.
Обновлението е на стойност близо 23 000 евро. То е реализирано по линия на проекта „Закупуване на ново оборудване за кухня-майка на Домашен социален патронаж Несебър“, като част от средствата – 19 543 евро са от Фонд „Социална закрила“ към Министерството на труда и социалната политика, а другата част от сумата (3 448 евро) е осигурена от общината.
„С новото допълнително оборудване се повишава качеството на предоставяните социални услуги. Постига се завишаване капацитета на патронажа и „Топъл обяд“, като се осигури помощ и подкрепа за ежедневния живот на повече възрастни хора и лица със специфични потребности. Реализацията на този проект е част от социалната политика на Община Несебър, една от целите на които е осигуряване на помощ и подкрепа за подобряване качеството на живот на хората от третата възраст, на деца и лица с трайни увреждания, на хората живеещи в материално лишение и в риск от социална изолация“, категоричен е кметът на Община Несебър Николай Димитров.
Обновяването на кухненския блок в патронажа подпомага процеса на приготвяне на качествена, разнообразна и здравословна храна, като се запазват в максимална степен витаминният и минералният състав на храните. Спомага за скъсяване на технологичното време за кулинарната обработка, намаляване на режийните разходи и спомага за намаляване себестойността на реалната издръжка на потребителите. Не на последно място новите уреди изпълняват и дългосрочно поставената цел на патронажа да реализира поетапната смяна на съществуващи готварски уреди със съвременно и енергоспестяващо оборудване и да приготвя на по-голям брой порции.
Кухненският блок на Домашния социален патронаж Несебър обслужва 10 селища на общината – Несебър, Равда, „Слънчев бряг“, Кошарица, Свети Влас, Тънково, Оризаре, Гюльовца, Обзор и Баня.
