От своята майка Анастасия получила познания за Бога. След време, тъй като не се отказала от вярата си, въпреки всички мъки, на които била подложена, тя била привързана към четири стълба и изгорена през 290 година. Една християнка погребала тялото ѝ, което останало невредимо в огъня. Мощите ѝ след това били отнесени в Цариград. В народните представи светицата е християнизираният образ на смъртта.

Вярва се, че в която къща не се празнува денят на света Анастасия, непременно ще се случи нещастие. Жените и особено майките не трябва работят нищо, за да не се разболеят децата им. Според народното поверие, ако на този ден времето е хубаво, през юни ще е суша, а ако вали – и през юни ще е дъждовно. Времето на следващия ден определя по същия начин времето през юли. Традицията повелява да се месят пресни питки и намазани с мед да се раздават.