Днес е Велики четвъртък, най-важният ден от Страстната седмица. Според православната обредност – днес се боядисват яйцата за Великден. В стражишкото село Балканци миналогодишното великденско яйце се заравя под плодно дръвче за здраве и берекет.
В село Балканци стопанките и до наши дни червят яйцата с естествените багрила от природата. Традицията се предава от майка на дъщеря и от , от баба на внучка.
„Едно време е нямало боя и затова са вземали от билките. Кукуряк- за да стават жълти, люспи от зрял лук, за да стават червени, от липов цвят стават и жълти, и червени, зелена коприва – стават целени. Не се слагат нито химикали, нито оцет, нито сол, само билките, за да стават здрави яйцата!“, сподели самодейката Иванка Петкова.
Уникална практика, рядко срещана в България, съпътства обредността на празника.
„Когато очервим първото яйце в червената боя, винаги слагаме първо кръстче на децата, после на възрастните. След това слагаме яйцето пред иконата, като правим смяната- миналогодишното, което е стояло цяла година, го вземаме, слагаме новото и това – старото яйце заравяме под дърво – това е за плодородие, за новото начало и това остава като традиция и до днес!“, добави председателят на НЧ “Надежда 1928” Даринка Бонкова.
На днешния ден стопанките в Балканци замесват и великденско козуначено руло със сладко, орехи и стафиди. Тестото се примесва три пъти.
„И след третия път вече разточваме кората. Трябва да си приготвим каквито плодове сме си направили – ягоди, малини, круши, дюли, ябълки!И мажем с олио, което сме смесили със сладкото, с орехите със стафиди, намазваме, навиваме на руло, нарязваме го слагаме го в тавата за печене и след това го оставяме да втаса последно“, самодейката Илияна Симеонова.
Най-светлият християнски празник е изпълнен с тайнство и вълнение за децата.
„Ами аз знам за Великден, че той е един голям християнски празник, който всеки българин го празнува и на този празник ние боядисваме яйца и после се борим с тях!“, добави дете от селото.
Заради пандемията тази година службите в църквата са отменени, но жителите на селото ще запалят свещичка с надежда за по-добра, здрава и плодородна година.