Поевтиняването на олиото вече е тенденция, макар цената му да пада сравнително бавно, показват данните на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата. В същото време се отчита и спад на потреблението на олио с цели 32%. Средната цена на едро е 4,74 лева. В Хасково е най-евтиното – 3,85 лв. за литър.
На Софийската стокова борса има заявки за покупка на стойност 1200 лева за тон, но няма сделки – очевидно реалната цена е по-висока. Освен олиото по тържищата миналата седмица паднаха и цените на картофите, зелето и лимоните.
Влияние върху цената на олито в Европа оказва все по-голямото предлагане на фона на все по-малкото търсене. „Пръст“ в цената има войната в Украйна и износът на слънчоглед. Второто обаче едва ли заема особено голям процент в ценообразуването, предвид това, че тазгодишният внос ще се използва за направата на суровината през следващата година. В същото време литър зехтин в южната ни съседка Турция все още се предлага за сравнително добра цена, като при закупуването на по-големи количества екстра върджин-ът излиза наистина на сметка. В най-южните райони на страната масовата практика е олиото по рафтовете в БГ магазините да се купува все по-рядко за сметка на туркосто.
